에스프레소 추출방법1 에스프레소 종류 에스프레소를 좋아하시나요? 아니면 에스프레소를 마셔본 적이 있으신가요? 저는 에스프레소를 살면서 딱 한번 마셔본 적이 있습니다. 주머니 사정이 변변치 않은 대학생 때 명동에 있던 스타벅스에서 난생처음 에스프레소를 마셔봤는데요, 오늘의 커피는 뭔가 뻔했기에 있어 보이고 가격도 저렴했던 에스프레소를 시켰던 기억이 나네요. 아 맛은 노코멘트하겠습니다. 하하 에스프레소 에스프레소는 이탈리아어로 ‘빠르다, 신속하다'의 뜻입니다.강한 압력으로 추출한 이탈리아식의 커피인 에스프레소는 보통 에스프레소 전용 기계로 커피를 추출합니다.에스프레소 전용 기계가 발명된것은 1906년이라고 합니다.에스프레소는 곱게 갈아 압축한 커피가루에 에스프레소 전용 기계가 9~11기압 정도의 압력으로 약 90℃ 전후의 뜨거운 물을 가하여 약.. 2021. 1. 28. 이전 1 다음
