바게트빵3 바게트 요리 안녕하세요.혹시 빵 좋아하시나요?저는 빵을 정말 정말 좋아하는데요.몇일전 제가 살고 있는 캐나다에 파리에서 유명한 빵집이 오픈을 했어요.기본이 줄 2시간 서야 된다는데 아기데리고는 아직 무리라서 나중에 안 바빠지면 갈 생각이예요.그래서 오늘은 파리하면 생각나는 빵 바게트 빵에 대해 글을 써 볼까 합니다. 바게트 빵이란? 바게트 빵 또는 바게트, 라 바게뜨 드 팽 또는 프렌치 스틱(영어: French stick) 은 프랑스에서 만들어진, 구울 때 물을 뿌려(스팀) 겉이 딱딱한 빵의 통칭이다. 바게트란 단어는 프랑스어로 막대기, 지팡이라는 뜻이라고 합니다.출처 나무 위키 저는 빵을 참 좋아하는 데요.애석하게도 빵은 탄수화물 그 자체이지요.하하 저도 잘알고 있습니다.우리가 즐겨 먹는 빵은 탄수화물인 밀가루와 .. 2021. 5. 20. 바게트,바게트 뜻과 보관방법 안녕하세요.혹시 빵 좋아하시나요?저는 빵을 정말 좋아해서 별명이 빵순이였었는데요.제가 살고 있는 캐나다는 밥보다는 빵을 먹을 기회가 더 많아서 일주일에 4번 정도는 빵으로 밥을 대신하는 것 같아요.그래서 오늘은 제가 좋아하는 빵....바로바로 바게트에 대해서 써 볼까 합니다.바게트의 뜻과 보관방법 그리고 만드는 법까지 함께 하시죠.고고 바게트 바게트는 혹은 바게트 빵은 우리에게 잘 알려진 대로 프랑스를 대표하는 일반적인 빵인데요.바게트 말의 뜻 자체는 '막대기'라는 뜻인데요.바바게트빵을 직역 하자면 막대기 빵 혹은 빵 막대라는 뜻이라고 합니다.원래 프랑스에서의 주식으로보급되던 빵은 큰 동그란모양의 빵인 깡빠뉴라고 불리는 빵이 대부분이였는데요. 19세기 바게트 빵이 일상화 되면서 보편화 되었다고 합니다. .. 2021. 4. 10. paul 바게트 맛집 paul bakery 에 대해서 아시나요?우리나라 한국에도 여의도 메리어트 호텔 1층에 있었던 프랑스에서 온 빵집인데요.라이센스 종료 계약후 라이센스를 다시 연장하지 않고 무단으로 영업을 하다가 계약이 종료 되었다고 하는데요.이 유명한 빵집이 제가 사는 동네 벤쿠버에도 오픈을 합니다.사실 제작년 부터 들어온다고 공사를 하고 있는데 오늘 보니까 거의다 레노베이션이 끝난것 같더라구요.오픈하면 한번 사 먹어야 겠어요. paul 폴 베이커리 paul 베이커리는 1889년 프랑스에서 시작된 국민 빵집으로 131년 이상 전통을 자랑하며 전 세계에 프렌차이즈 형식으로 있는데요. 프랑스 파리에만 100개 이상의 점포가 있을 만큼 프랑스에서는 인기만점 베이커리 전문점이라고 합니다. 간단한 식사 대용으로 먹을 수 있는 크.. 2021. 4. 10. 이전 1 다음
